真空包裝機行業在經歷了多年高速發展之后，越來越呈現出兩極分化的特點。該特點不僅僅存在于中國，國外也亦是如此?？傮w上來看國內真空包裝機行業還處于基礎階段，產品依然處于粗放式發展中，具體表現為技術含量低、包裝效率低、自動化程度不高等。中國想要打開國外市場，必須在不平衡中尋求突破，彎道超車迎頭趕上。
我國真空包裝機行業還處于小型化、效率低的階段，相關配套數量少，缺少高精度和大型化產產品，不能滿足市場需求。與發達國家相比，我國真空包裝機行業從產品結構看：產品質量差距表現在產品性能低，穩定性和可靠性差、外觀造型不美觀、表面處理粗糙，許多元器件質量差，壽命短、可靠性低，影響了整體產品的質量。從企業發展情況看，缺少真空包裝機龍頭企業，生產規模大、產品檔次高的企業極少。從產品研發看，我國還基本停留在仿制階段，自行開發能力薄弱，缺少研發人才，研發投入比例很低，國外同行在研發比例這塊比國內高很多，無形之中差距越來越大。
要想讓我國真空包裝機械走向世界，關鍵還在于設備的更新和技術的提高，要想從競爭中脫穎而出，還得在產品的開發、性能、質量、可靠性、服務等方面多下心思。